Giá hạt điều nguyên liệu thay đổi theo thời gian: cụ thể là đầu vụ điều, giá thường cao (28.000-30.000 Đồng/kg - số liệu năm 2021), đến cuối vụ điều giá giảm xuống còn khoảng 20.000 Đồng/kg.

- Nguyên nhân là điều đầu mùa thường có chất lượng hạt tốt, thu hồi cao hơn giữa và cuối vụ. Thêm vào đó, khi điều vào giữa vụ, sản lượng cung từ nông dân tăng mạnh góp phần làm giá điều nguyên liệu giảm nhiệt dần. Ngoài ra, giá hạt điều nguyên liệu sẽ tăng cao vào cuối năm do lượng hạt điều trữ từ đầu mùa trong dân và các nhà máy đã cạn dần.

- Chất lượng hạt điều nguyên liệu là một trong những yếu tố quan trọng nhất để cấu thành giá của nó. Thường chất lượng hạt điều sẽ được đánh giá dựa vào hai yếu tố chính: tỷ lệ thu hồi nhân trên và số lượng hạt trên 1kg điều. Giá của hạt điều nguyên liệu sẽ tỷ lệ thuận với tỷ lệ thu hồi nhân và tỷ lệ nghịch với số hạt trên 1kg điều. Thông thường, hạt điều có tỷ lệ thu hồi nhân trên 3.0 (nghĩa là 1kg hạt nguyên liệu sẽ thu về trên 300g nhân điều) sẽ được đánh giá cao và có giá tốt hơn.

Nguồn: Các yếu tố ảnh hưởng đến giá hạt điều nguyên liệu tại Việt Nam

Xem thêm: